›  Kuchyňské nože Sanelli

Kuchyňské nože Sanelli

Firma Sanelli vyrábí profesionální kuchyňské nože již od roku 1864.
Kuchyňské nože Sanelli Premana, byly a jsou vyhotoveny dle technických kritérií a studií tak, aby vyhovovaly a řešily problémy, které se v kuchyních každodenně vyskytují, a to nejen profesionálním kuchařům, ale i nám, domácím kuchařům.
Shrňme si v krátkosti přednosti profesionálních nožů Sanelli, řady Premana:

• vysoká tvrdost ocele (54–56 HRC).
• dobrá pružnost nože
• vysoká řezná schopnost
• vydrží dlouho ostré
• hrana ostří je podrobně studována pro profesionální využití
• ostří nože je snadno a lehce brousitelné
• tvar čepele nože garantuje praktičnost a účinnou pomoc při každodenním používání a hlavně při

  velké zátěži a vytížení paže kuchaře

Rukojeť nožů Sanelli Premana
Exklusivní ergonomická rukojeť profesionálních nožů Sanelli je výsledkem podrobných studií, provedených v kvalifikovaných univerzitních institucích „EMP“ ( Ergonomia della Postura e del Movimento presso Politecnico di Milano – Ergonomie postoje a pohybu těla na milánské polytechnice), kde se zaměřují na studie ergonomie našeho těla a pohybu.
Výsledky studií jsou potvrzeny různými experimentálními i počítačovými zkouškami.

• ergonomická rukojeť výrazně sníží námahu paže při krájení
• rukojeť je měkká, ale drsná a protiskluzná, což nám garantuje vyšší bezpečnost při práci
• používaný materiál je 100% z netoxických látek, a je shodný s evropskými normami
• materiál rukojeti vydrží v teplotách –40°C + 150°C, je odolný korozím a čisticím prostředkům
• nůž je tedy možné umývat v myčkách, lze ho sterilizovat, čímž garantujete absolutní hygienu nože
• rukojeť nože je perfektně vyvážen s jeho ostřím
• zelená barva byla vybrána tak, aby se nůž lehce identifikoval v pracovním kuchyňském prostředí

Profesionální nože řady „Premana Professional“ od firmy Coltellerie Sanelli S.p.A. řeší bezpečnost při práci, jsou spolehlivé, hygienické a díky svým přednostem ulehčují práci všem uživatelům.
Jsou patentovány v Evropě a v USA.

Stránka 1 z 2 - 24 položek celkem

Stránka 1 z 2 - 24 položek celkem